Cinquantuno

Denominazione di Qualità
Canavese DOC Barbera

Descrizione
Vendemmia all’inizio di ottobre di uve selezionate di una storica vigna. Fermentazione in vasi vinari d’acciaio. Affinamento in tonneaux di rovere francese e poi bottiglia per almeno due anni. Età del vigneto 60 anni. Uve selezionate di una storica vigna del secondo dopoguerra. All’olfatto si presenta deciso ed esprime la tipicità del vitigno, con sentori fruttati di ciliegia matura. Al gusto è un vino caldo di gran corpo, con buone note tanniche. Grado alcolico medio delle annate 14°.

Confezioni
Bottiglia da 0.75 l, scatole da 2, 3 e 6 bottiglie

Temperatura di servizio
16-17°C